BOLAS DE MANTEIGA | BARREIRO

 Ai as bolas de manteiga!!! Só mesmo no Barreiro

Não tão conhecida como a Bola de Berlim, a Bola de Manteiga terá sido uma invenção de uma pastelaria da cidade do Barreiro, que rapidamente caiu na gula dos barreirenses e vizinhos dos concelhos limítrofes.

Confecionadas com massa de brioche e recheadas com manteiga batida com açúcar e claras em castelo tornou-se um cartão-de-visita da cidade e um sabor nostálgico para os que as conhecem e estão longe.