SOPA CARAMELA | PINHAL NOVO
Fotografias: visitpalmela.pt e Wikipedia “Os Caramelos eram bons trabalhadores, produziam mais e melhor do que os naturais desta região, sendo mais remunerados pelos patrões, trazendo um certo descontentamento pelos restantes trabalhadores.” (in: https://r-etnograficobarracheia.pt/ ) Pelas décadas de 40 e 50 do século XIX, muitos trabalhadores rurais oriundos da Beira Litoral e do Baixo Mondego, deslocavam-se sazonalmente para as terras dos concelhos de Palmela, Moita e Montijo, em especial para a atual freguesia do Pinhal Novo (concelho de Palmela), a juntar aos seus patrícios, que aqui iam chegando desde finais do século XVIII. Vinham à procura de melhores condições de vida, em resposta a necessidades de mão de obra agrícola a sul e/ou porque parte deles provinha de uma zona mais arenosa e pouco propícia à agricultura, entre Leiria e Aveiro, com pouco rendimento de sobrevivência. Autodenominavam-se de “Caramelos de ir e vir”, já que a princípio migravam por uns nove meses, ...
